- 10 płatów śledziowych
- 6 cebul
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 6 liści laurowych
- 300 ml oleju
- 3 łyżki octu winnego
- 2 łyżeczki cukru pudru
Krok 1
Cebule obrać i pokroić w cienkie talarki. Przełożyć do miski i wymieszać z kilkoma łyżkami oleju, cukrem i octem.
Krok 2
Śledzie wypłukać i osuszyć na ręczniku papierowym. Pokroić w kawałki i wymieszać z cebulą.
Krok 3
Śledzia z cebulką, liśćmi laurowymi i zielem angielskim włożyć do słoika i dopełnić olejem. Odstawić na 48 godzin do lodówki.