- 100 g mąki migdałowej
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru np. trzcinowego
- 2 krople aromatu migdałowego
- 75 g migdałów w płatkach
Krok 1
Wszystkie składniki z wyjątkiem płatków migdałowych wymieszać w misce.
Krok 2
Na głęboki talerz wysypać płatki migdałowe. Łyżeczką nakładać porcję lepkiego ciasta i umieszczać w talerzu z płatkami. Dłońmi obtaczać i formować kuleczki. Ciastka układać obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 3
Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 °C. Piec ciastka do 25 minut (bądź lekkiego zarumienienia).