- 2 łodygi trawy cytrynowej
- Sok wyciśnięty z 1 cytryny
- 180 g białego ryżu
- ½ łyżeczka soli
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 450 g odsączonej opłukanej soczewicy z puszki
- 1 posiekana cebula dymka
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 posiekany słodki ziemniak
- 1 łyżeczka żółtej pasty curry
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- ½ posiekanej cukinii
- garść świeżej kolendry