Razowe ciasto dyniowe z Chia

Wykonanie

1. Rozgrzej piekarnik do temp. 180°C.
2. Obierz dynię i zetrzyj na drobnej tarce.
3. Utrzyj jajka z cukrem na puszystą pianę, dodaj rozpuszczone masło i ponownie ucieraj. Następnie dodaj pestki dyni, słonecznika, nasiona Chia, mąkę, proszek do pieczenia oraz startą dynię i wymieszaj.
4. Przelej masę do podłużnej formy wyłożonej pergaminem lub posmarowanej masłem. Wstaw formę do piekarnika na 30-35 minut. Upieczone ciasto od razu wyjmij z formyi odstaw do ostudzenia. Ciasto stanowi idealny deser z lodami, pożywne i energetczne śniadanie lub przękoskę w ciągu dnia. Zrób więcej, a na pewno zjesz do końca!