100 g makaronu ryżowego
2-3 marchewki
1 łyżka startego imbiru
1 ząbek czosnku
2 cebule dymki ze szczypiorem
4 łyżki czarnego sezamu
2 łyżki nerkowców
5 łyżek sosu sojowego Tamari
1 łyżka syropu daktylowego / klonowego
3 łyżki oleju sezamowego
sok z 1/2-1/3 limonki
1 łyżeczka posiekanej drobno papryczki chili (bez pestek)
garść świeżej mięty
garść świeżej kolendry
olej do smażenia – najlepiej kokosowy
do podania: olej sezamowy