- żółtko jajka
- szklanka oleju
- łyżka musztardy
- łyżeczka octu
- łyżeczka cukru
- łyżka ciepłej wody
- szczypta soli
Krok 1
Do wysokiego naczynia włożyć wszystkie składniki oprócz oleju. Umieścić w naczyniu ręczny blender tak, aby dotykał dna. Miksować składniki na bardzo niskich obrotach, powoli je zwiększając. Wolnym strumieniem wlewać do miski olej. Majonez będzie gotowy, gdy stanie się biały, gęsty i puszysty.