Ciastka z fasoli
Lista składników
szklanka czerwonej ugotowanej fasoli (może być z puszki)
5 łyżek miodu
4 łyżeczki masła orzechowego
2 łyżki mleka kokosowego
2 łyżki gorzkiego kakao
2 łyżki siemienia lnianego
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej
czekolada do posypania
tłuszcz do posmarowania blaszki
Wykonanie
1. Jeśli używasz fasoli z puszki – dobrze ją odsącz: najpierw na sitku, potem papierowymi ręcznikami.
2. Wszystkie składniki (poza czekoladą) przełóż do naczynia i zblenduj na gładką masę.
3. Ciastka nakładaj łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmarowaną tłuszczem, żeby nie przywarły.
4. Posyp je drobno pokruszoną czekoladą.
5. Piecz przez 20 minut w 180 stopniach.
6. Po wyjęciu z piekarnika poczekaj aż ciastka ostygną i zrobią się twarde. Smacznego!